Sob o mote "Todos juntos por uma causa", o Congresso decorre com o seguinte de acordo com o seguinte programa científico, no qual constam temas como "Early life nutrition and obesity development", “Non-alcoholic steatohepatitis and GLP-1 agonists” e "Obesidade: o link entre Diabetes, Dislipidemia e Doença Renal".
Os interessados podem acompanhar as novidades no site da SPEO.